ホーム >  お買い物 >  北陸 > 鮮魚市場 北陸海洋
鮮魚市場 北陸海洋

威勢の良いかけ声に瞬く間に売れる蟹。

「寄らなきゃソンソン!見なきゃソンソン!かいまっし!たべまっし!(買ってきな。食べてきな。)」と、威勢の良いかけ声で出迎えられた北陸は加賀市の「海洋」。
 加賀インターチェンジから粟津温泉へと続く国道8号線沿いにある鮮魚市場風の建物の中は人、人、人。
すれ違うのも大変な、不景気知らずの大賑わいを呈していた。
目にも鮮やかなカニや甘エビ、眩しいほどに輝く青魚が並ぶ同店はまさに「竜宮城」。
豪快な関西風おばちゃんの「にいさん!これ一匹おまけにつけといてよ。」という注文にも「もっちぇ、おとろっしゃー。しゃーねぇー奥さんオマケにこれつけとこう!あんやとー!!(すごく怖いねぇ。しかたない奥さんオマケにこれつけておくよ。ありがとうねぇ!)」と気前の良いかけ声。
 「うちでは、どうしても交渉上手なお客さんが得をしちゃう。やっぱり買い物は駆け引きとタイミングが大事。時には調子に乗ってやり過ぎることもあるけど、喜ぶお客さんの顔みると、こっちも嬉しくなるからねぇ。それもまたよしっ!」とふとっぱらの山岸さん。
 今年で28年、年間24万人強が訪れる秘訣はこういった気っ風の良さなのだろう。


熱気も蒸せかえる賑わいを見せる店内。

さっきまでの山積みの海鮮が数分でなくなる。


明太子やアナゴなど海洋オリジナル蒲鉾は人気の商品。

 「海洋」では隣接する工場でオリジナル蒲鉾を製造、直売しており、生鮮以上に隠れた同店名物。
ウニの蒲鉾にはじまり、アナゴ、カニ、明太子と普段はお目にかかれない珍しい蒲鉾との出会いは違った意味で新鮮体験。
しかも毎朝五時から作られた蒲鉾が夕方まで残っていないというからスゴイ。
残念ながら「海洋」ではインターネット販売などをしていないため、お取り寄せができない。しかし、実際に訪れて手に入れるからこその喜びが同店に行けば味わえるはずだ。

冬の北陸の代表格「ずわい蟹」は今が旬!


お父さんたちにも負けていない。北陸のお母さんも商売上手。

 「北陸の海鮮はいつでも美味しいのは当然。でも月々にちゃんと旬がある。
そこを押さえておくと最高の味に出会えるよ!」と前述の山峰さん。

資料としていただいた「石川県の季節の魚」は以下。

1月 ずわい蟹、鱈
2月 鱈、ヤリイカ
3月 はたはた、めぎす、水魚、甘エビ、がすエビ、カレイ
4月 サヨリ、スルメイカ、鯵、メギス、キス、はたはた
5月 スルメイカ、メギス、キス、真鯛、サヨリ、鯵、はたはた
6月 スルメイカ、メギス、キス、真鯛、サヨリ、鯵、はたはた
7月 スルメイカ 、こぞくら、鯵、いわし、とび魚、赤イカ、小鯛、甘鯛
8月 スルメイカ、こぞくら、とび魚、甘鯛
9月 【底引き漁解禁】かれい、はたはた、メギス、小鯛、はたはた
10月 かれい、はたはた、メギス、小鯛、はたはた
11月 【ずわい蟹漁解禁】ずわい蟹、あんこう、鰤、鱈、甲ばこ蟹
12月 あんこう、甲ばこ蟹、鰤、ずわい蟹


 

捕れたて浜ゆでのずわい蟹は交渉次第でオドロキの価格に!


安い!美味い!名物の海鮮丼目当てに立ち寄る常連も絶えない。

 「海洋」名物は蒲鉾のみならず。訪れる誰もが驚く海鮮丼の鮮度とボリューム。
その日金沢港で揚がった新鮮な魚介類をふんだんに乗せた海鮮丼は人気ナンバーワン。
しかも「カニの汁物」がついて880円という価格はリーズナブルの一言!
 「ネタはその日捕れたモノによって変わりますが、最低でも7種類乗せることがこだわり。都会から来たお客さんは皆さん驚いて帰られます」とスタッフ。
 紹介したもののほかに「特海鮮丼980円」、「特上海鮮丼1500円」「特製海鮮丼2000円」と海鮮丼は全部で4種。
最後の特製海鮮丼などは「ボリューム満点!食べられるかナ?」という挑発的なコメント付きだ。
「何を!しゃらくさい!」と思うものの、おそらく食べきれないだろう。
ご当地ならではのイタズラ心もあふれたメニュー。是非お試しあれ。


ようこちゃん

 お店の活気とエネルギーがスゴイ!これまでの人生で見たことも食べたこともないオリジナル蒲鉾もスゴイ!カニがあんなに安いだなんてスゴイ!
疲れるほどに驚きに満ちた「海洋」さんでした。
スゴイついでにいえば、たまたま取材時に来られていた名古屋のおばさま集団は、販売するおじさん達の勢いに勝る元気の良さ。圧倒されちゃいました。


かなちゃん

 本当、お客さんの元気さもお店の方の元気さも圧巻の一言。私は小さいこともあって、後ろからきたオバサンに「うりゃっ!」ってはじかれちゃいました。
完敗でした。あのたくましさを身につけねばといただいた海鮮丼。
この魚は、本当はこんなに甘かったんだ。実はこんなにプリプリした食感だったんだと、お馴染みの魚介類も新鮮に映りました。
やっぱりこんなに新鮮なものは地元じゃ食べられないのかなぁ?



[鮮魚市場 北陸海洋]

〒922-0334 石川県加賀市西島町チ21 0761-77-4040

ご旅行の手配、ご用命は神姫観光がうけたまわります。 ご相談フォームはこちらから